Finalement, c’est simple, des producteurs locaux, une pratique consciente de son environnement et le choix d’une production bio. A ceci, ajoutez la volonté des élus locaux et la bonne composition des parents prêts à payer un peu plus cher, mais la santé des enfants n’ayant pas de prix… vous secouez et servez chaud la mise en place d’un cercle vertueux qui répond à des enjeux de développements économique, social, environnemental et de santé… Ce sujet a été abordé dans le cadre de l’atelier environnement. Il a ainsi été décidé d’en pousser au maximum la faisabilité… à suivre!
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